L-EPR jintuża biex jinstabu sustanzi li fihom elettroni mhux imqabbla. Hija għodda qawwija għall-kompożizzjoni tal-materjal u l-analiżi tal-istruttura, u għandha valur ta 'applikazzjoni importanti f'attivitajiet ta' produzzjoni bijoloġiċi, kimiċi, mediċi, industrijali u agrikoli.
Żona ta 'applikazzjoni: monitoraġġ ta' ikel irradjat
It-teknoloġija tal-irradjazzjoni tal-ikel tintuża ħafna fl-industrija u l-agrikoltura. Jintuża l-aktar għall-isterilizzazzjoni tal-ikel, jinibixxi l-ġerminazzjoni ta 'prodotti agrikoli u jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa. Għandu rwol insostitwibbli fl-iżgurar tal-iġjene tal-ikel, is-sikurezza, it-tnaqqis tat-tniġġis u r-residwi kimiċi. Fl-istess ħin, taħt l-azzjoni tar-radjazzjoni jonizzanti, ir-rabta kovalenti tal-kompost intern se tkun omoġenizzata biex tiġġenera numru kbir ta 'radikali ħielsa u prodotti ta' radjoliżi. L-EPR tiddependi fuq l-iskoperta ta 'radikali ħielsa ta' ħajja twila ġġenerati mill-irradjazzjoni biex jidentifika ikel irradjat, bħal dawk li fihom iċ-ċelluloża, l-għadam u zokkor kristallin.
Ħin tal-post: Mar-31-2022